Différents plats de Vegan On Wheels

Contribuez au projet Vegan On wheels

Plateforme de livraison, restauration Vegan et insertion par l’entrepreneuriat

Présentation du projet

Vegan on Wheels (www.veganonwheels.fr) est un laboratoire d’innovation sociale qui cherche à lutter contre l'externalisation et la diminution des salaires et les marges de profits qui vont avec. Nous développons sur Paris un programme d’insertion par l’entrepreneuriat d’une durée indéterminée dans le secteur de la restauration vegan.

Notre accompagnement s’adresse aux porteurs/créateurs de projets vegan, diplômés ou pas, peut-être en difficulté d’insertion professionnelle, souvent qualifiés d’utopistes. L’accès à l’entrepreneuriat de plus en plus compliqué, l'installation de plus en plus chère, l’absence de fonds propres et des difficultés d’accès à du crédit bancaire à des coûts raisonnables sont une réalité sombre aujourd'hui pour des personnages pourtant créatifs et bosseurs. On souhaite faciliter la mise en œuvre des projets vegan, le but étant de supprimer les animaux de l'assiette.

Notre projet est associatif, il n’y a pas de patron.ne, pas de profit, ni dividendes ; les sommes gagnées par l’association sont utilisées pour maintenir les locaux, payer les charges, et réinvestir. Les sommes gagnées par les entrepreneurs sont versées directement dans leurs comptes.

L'idée est de :

  • - rendre le fonctionnement de l’entreprise et du rôle de l’entrepreneur accessible à ceux qui souhaitent entreprendre sans forcément avoir les moyens
  • - aider des entrepreneur.e.s à préciser leur projet entrepreneurial
  • - aider à prendre confiance
  • - permettre à ces entrepreneur.e.s de tester leur activité au moindre coût
  • - créer et innover en cuisine
  • - vous apporter nos plats et concoctions sans passer par des intermédiaires exploités
  • - ne plus diviser le travail du profit
  • - ne pas enlever les fruits du labeur des travailleur.e.s.

Les mots clés de l’apprentissage sont confiance en soi, stratégie et développement commercial, comptabilité et gestion de stock, gestion de marque et marketing, en passant par les fourneaux et la vaisselle ! Il n’y a pas mieux que d’être mis.e en situation réelle pour élaborer son projet et se donner les meilleurs chances à réussir.

Faire ses premiers pas dans l’entrepreneuriat dans un endroit chaleureux avec des clients fidèles très sympas aidera l’entrepreneur.e dans son cheminement à assumer progressivement et de façon autonome son rôle de chef d’entreprise, rôle qui peut sembler bien trop compliqué s’il faut savoir tout faire dès le départ.

Quand vous passez commande sur Vegan on Wheels, vous soutenez l’entrepreneuriat, le commerce de proximité, des artisans, de très grands rêves et espoirs qu’un monde meilleur soit possible !

A quoi servira l'argent collecté ?

Pour agencer l’espace afin de mieux développer l’activité, en temps de covid après une année difficile, on a besoin de vous ! Nos besoins immédiats sont les suivants :

  • - Développement boutique en ligne multivendeurs : 1500€
  • - Comptoir de cuisine : 2500€
  • - Frigo : 950€
  • - Cuisinière : 850€
  • - Plan de travail : 450€
  • - Équipement en cuisine spécifique aux plats proposés : 1200€
  • - Travaux d’électricité pour l’agencement d’ajout d’équipement : 1500€
  • - Travaux de plomberie car au secours l’eau chaud fait du bruit : 1500€
  • - Vélo ou Vespa équipé pour vous livrer : 1200 - 4500€
  • - Flyers, cartes de visite et affiches : 200€
  • - Stock contreparties de crowdfunding : 1000€
Malcolm, le chat noir de Malcom Home avec une toque et un noeud papillon blanc soutient Vegan on Wheels

Salut, moi c'est Malcolm !
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